Зеркальные торты

Уважаемые клиенты. Мы запустили в производство зеркальные торты. Ознакомиться со всеми вариантами тортов вы можете по ссылке.

Торты с зеркальной глазурью модные, вкусные и очень красивые. Ждем ваших заказов.


Зеркальные торты

В кондитерской индустрии все большую популярность набирают торты с зеркальной глазурью. Изделия покорили всех без исключения, ведь они не только вкусные, но и отличаются совершенством форм и глянцевым блеском. Благодаря необычному дизайну тортов и идеальным ровным очертаниям, такие изделия становятся настоящим украшением любого праздника или семейного события.

Как выглядят зеркальные торты

Торты с зеркальной глазурью отличаются от других кондитерских изделий безупречной гладкой и отражающей поверхностью. Дизайн таких десертов разнообразен. Он может быть однотонным или иметь плавные переходы цветов, напоминать морские или космические пейзажи.

Поверхность глазури на торте имеет глянцевую поверхность и напоминает фактуру безупречно отполированных драгоценных камней. В зависимости, от предпочтений кондитера или покупателя, такие торты могут украшаться дополнительно ягодами, дольками фруктов или фигурками из мастики.

Это позволяет сделать изделие неповторимым и оригинальным, что достаточно высоко цениться покупателями.

Из чего готовят зеркальный торт

Основной часть и самой важной в таком виде десерта является глазурь, которая должна иметь идеальную глянцевую структуру. Изготавливают декор на основе разнообразных ингредиентов и добавлением натуральных красителей высокого качества, а именно:

шоколад черный, молочный или белый;


  • с добавлением фруктового или ягодного пюре;
  • на основе сливок;
  • на основе какао.

Стандартно зеркальные торты изготавливаются на основе муссовых, где в состав входит бисквит, определенная начинка и мусс. Связанно это с тем, что глазурь идеально ложится только на гладкую поверхность, которой можно добиться только методом заморозки верхнего слоя из мусса.
Виды зеркальных тортов и варианты их украшения
Сегодня можно встретить разнообразные варианты зеркальных тортов, которые отличаются друг от друга, не только дизайном, но и также формой изделия. Ниже мы рассмотрим самые популярные варианты глянцевых десертов:


  • зеркальный торт, украшенный по нижней части песочной крошкой;
  • зеркальный торт в стиле минимализм;
  • торт с зеркальной глазурью в стиле «Омбре»;
  • фигурный зеркальный торт;
  • космический зеркальный торт;
  • зеркальный торт в виде пончика;
  • двух ярусный зеркальный торт;
  • зеркальный торт в виде сердца.


Для украшения зеркального торта, обычно не используются дополнительные детали. Ведь глянцевая поверхность и игра цвета глазури, позволяет добиться красивого и необычного узора на поверхности десерта. Профессиональные кондитеры изготавливают из глазури разнообразные узоры, 3д-эффекты, переливы и рисунки.
Многие кондитерские предлагают торты с зеркальной глазурью, которые украшают цветами или фигурками из мастики, а также свежими ягодами.

Для каких мероприятий подходит глазированный торт

Торты с глянцевой поверхностью стали отличной альтернативой кондитерским изделиям из мастики. Ведь они подходят для небольших торжеств, день рождения и даже свадеб. Особенно изящное лакомство отлично подойдет в качестве подарка для женщин или на женские праздники 8 марта, День влюбленных и День матери.
Такой тортик можно преподнести в качестве презента любимой даме и порадовать ее изящным лакомством с совершенными формами и шикарным дизайном.
Выбирая лакомство для торжества или подарка для своих близких, обязательно рассмотрите вариант торта с зеркальной глазурью. Ведь это не просто десерт, а оригинальный с эффектным декором чудесный торт, который впечатлит даже самого придирчивого сладкоежку.


Нажмите необходимую категорию и выберите торт, который понравился:


Новинки

Торт Муфаса и Симба
-40%
В цену все включено
Торт маленький Симба
-40%
В цену все включено
Торт Король Лев
-49%
TOP

Торт Король Лев

1 790 р.
3 500 р.

В цену все включено
Макарунсы оранжевые
-51%
В цену все включено
Макарунсы фисташковые
-51%
В цену все включено
Макаруны пастель б/а
-51%
В цену все включено
Макарони цветное ассорти
-51%
В цену все включено
Макарунсы цветные яркие
-51%
В цену все включено
Макаруны 4 цвета
-51%
В цену все включено
Макарони яркие цвета
-51%
В цену все включено
Макаруны пастельные тона
-51%
В цену все включено
Макарони большое ассорти
-51%
В цену все включено
Макаруны ассорти пухлые
-51%
В цену все включено
Макарони ассорти
-51%
В цену все включено
Макарунсы ассорти хайтек
-51%
В цену все включено
Макарунсы ассорти пухлое
-51%
В цену все включено
Макарунсы на заказ нежные
-51%
В цену все включено
Макаруны ассорти большое
-51%
В цену все включено
Макарунсы разного цвета
-51%
В цену все включено
Макаруны ассорти малое
-51%
В цену все включено
Торт Цитрусовый взрыв
-49%
TOP
В цену все включено
Торт Тропический соблазн
-49%
TOP
В цену все включено
 Торт Мстители
-64%
TOP

Торт Мстители

890 р.
2 500 р.

В цену все включено
 Торт Джон Уик
-64%
TOP

Торт Джон Уик

890 р.
2 500 р.

В цену все включено
 Торт Тайная жизнь домашних животных
-64%
TOP
В цену все включено
 Торт сериал Игра престолов
-64%
TOP
В цену все включено
 Торт сериал Миллиарды
-64%
В цену все включено
Торт Рожок изобилия
-49%
TOP
В цену все включено