Зеркальные торты

Уважаемые клиенты. Мы запустили в производство зеркальные торты. Ознакомиться со всеми вариантами тортов вы можете по ссылке.

Торты с зеркальной глазурью модные, вкусные и очень красивые. Ждем ваших заказов.


Зеркальные торты

В кондитерской индустрии все большую популярность набирают торты с зеркальной глазурью. Изделия покорили всех без исключения, ведь они не только вкусные, но и отличаются совершенством форм и глянцевым блеском. Благодаря необычному дизайну тортов и идеальным ровным очертаниям, такие изделия становятся настоящим украшением любого праздника или семейного события.

Как выглядят зеркальные торты

Торты с зеркальной глазурью отличаются от других кондитерских изделий безупречной гладкой и отражающей поверхностью. Дизайн таких десертов разнообразен. Он может быть однотонным или иметь плавные переходы цветов, напоминать морские или космические пейзажи.

Поверхность глазури на торте имеет глянцевую поверхность и напоминает фактуру безупречно отполированных драгоценных камней. В зависимости, от предпочтений кондитера или покупателя, такие торты могут украшаться дополнительно ягодами, дольками фруктов или фигурками из мастики.

Это позволяет сделать изделие неповторимым и оригинальным, что достаточно высоко цениться покупателями.

Из чего готовят зеркальный торт

Основной часть и самой важной в таком виде десерта является глазурь, которая должна иметь идеальную глянцевую структуру. Изготавливают декор на основе разнообразных ингредиентов и добавлением натуральных красителей высокого качества, а именно:

шоколад черный, молочный или белый;


  • с добавлением фруктового или ягодного пюре;
  • на основе сливок;
  • на основе какао.

Стандартно зеркальные торты изготавливаются на основе муссовых, где в состав входит бисквит, определенная начинка и мусс. Связанно это с тем, что глазурь идеально ложится только на гладкую поверхность, которой можно добиться только методом заморозки верхнего слоя из мусса.
Виды зеркальных тортов и варианты их украшения
Сегодня можно встретить разнообразные варианты зеркальных тортов, которые отличаются друг от друга, не только дизайном, но и также формой изделия. Ниже мы рассмотрим самые популярные варианты глянцевых десертов:


  • зеркальный торт, украшенный по нижней части песочной крошкой;
  • зеркальный торт в стиле минимализм;
  • торт с зеркальной глазурью в стиле «Омбре»;
  • фигурный зеркальный торт;
  • космический зеркальный торт;
  • зеркальный торт в виде пончика;
  • двух ярусный зеркальный торт;
  • зеркальный торт в виде сердца.


Для украшения зеркального торта, обычно не используются дополнительные детали. Ведь глянцевая поверхность и игра цвета глазури, позволяет добиться красивого и необычного узора на поверхности десерта. Профессиональные кондитеры изготавливают из глазури разнообразные узоры, 3д-эффекты, переливы и рисунки.
Многие кондитерские предлагают торты с зеркальной глазурью, которые украшают цветами или фигурками из мастики, а также свежими ягодами.

Для каких мероприятий подходит глазированный торт

Торты с глянцевой поверхностью стали отличной альтернативой кондитерским изделиям из мастики. Ведь они подходят для небольших торжеств, день рождения и даже свадеб. Особенно изящное лакомство отлично подойдет в качестве подарка для женщин или на женские праздники 8 марта, День влюбленных и День матери.
Такой тортик можно преподнести в качестве презента любимой даме и порадовать ее изящным лакомством с совершенными формами и шикарным дизайном.
Выбирая лакомство для торжества или подарка для своих близких, обязательно рассмотрите вариант торта с зеркальной глазурью. Ведь это не просто десерт, а оригинальный с эффектным декором чудесный торт, который впечатлит даже самого придирчивого сладкоежку.


Нажмите необходимую категорию и выберите торт, который понравился:


Новинки

Торт Цитрусовый микс
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Галактика
-54%
Новинка

Торт Галактика

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Блюз
-54%
Новинка

Торт Блюз

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Эллегия
-39%
Новинка

Торт Эллегия

3 290 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Глория
-54%
Новинка

Торт Глория

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Графиня
-54%
Новинка

Торт Графиня

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Янтарный
-54%
Новинка

Торт Янтарный

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Мечта сладкоежки
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Летний версаль
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Карамельный соблазн
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Элегия
-28%
Новинка

Торт Элегия

3 890 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Северянка
-54%
Новинка

Торт Северянка

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Виктория
-54%
Новинка

Торт Виктория

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Хрустальный
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Пудровый рассвет
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Океан
-54%
Новинка

Торт Океан

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Встреча
-54%
Новинка

Торт Встреча

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Розовый хрусталь
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Солнечная долька
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Звездная принцесса
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Розовый с серебром
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Летний
-54%
Новинка

Торт Летний

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Путешествие
--32%
Новинка
В цену все включено
Торт Каникулы
-54%
Новинка

Торт Каникулы

2 490 р.
5 400 р.

В цену все включено
Торт Морские глубины
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Оранжевое лето
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Черничные узоры
-54%
Новинка
В цену все включено
Торт Клубничная нежность
-54%
Новинка
В цену все включено